O elenco e a equipe da primeira temporada estão retornando para a segunda. Yuuya Yagira estrela como o protagonista Daigo Agawa. Show Kasamatsu interpreta o papel de Keisuke Gotō, o próximo chefe da família Gotō, que governa a vila. Riho Yoshioka interpreta Yuki Agawa, a esposa de Daigo.Shinzo Katayama está novamente dirigindo a série, e Takamasa Ōe está escrevendo os roteiros. Teruhisa Yamamoto é o produtor da segunda temporada. A temporada será transmitida exclusivamente no Disney+ Japão.

O Disney+ transmitiu a primeira temporada da série live-action de Gannibal em dezembro de 2022, e durou sete episódios. De acordo com o site de notícias de entretenimento Variety, o Disney+ declarou que a série é a série original produzida localmente mais assistida no Disney+ Japão com base nas horas transmitidas.

A Ablaze licenciou o mangá e publicou o primeiro volume compilado do livro na América do Norte em 2 de julho, e o terceiro volume será lançado em 24 de dezembro. A empresa descreve a história:

Em GANNIBAL, Daigo Agawa é um policial residente que foi recentemente designado para a remota vila montanhosa de Kuge. Ele é inicialmente calorosamente recebido pelos moradores, mas com a morte suspeita de uma velha, ele gradualmente se torna ciente da anomalia da vila e começa a suspeitar que “As pessoas nesta vila estão comendo pessoas”.

A Ablaze lançou uma campanha no Kickstarter em outubro de 2023 para a versão limitada exclusiva do Kickstarter de capa dura do mangá em um box set completo de 13 volumes. A campanha atingiu sua meta poucas horas após o lançamento.

Ninomiya estreou o mangá na revista Weekly Manga Goraku da Nihonbungeisha em outubro de 2018 e o encerrou em novembro de 2021. O 13º e último volume compilado do mangá foi lançado no Japão em fevereiro de 2022.

Fontes: Canal do YouTube do Disney+ Japão, Comic Natalie